Чудеса на букву «Е»

16 января во 2 и 3 корпусах школы прошла ролевая игра, посвященная году экологии, с кодовым названием «Чудеса на букву «Е».

Цель мероприятия состояла в пропаганде здорового образа жизни.

Бурное развитие технического прогресса в конце ХХ начале ХХI века привело к социально – экологическому кризису. Агрессивное воздействие человека на природу привело к изменению и ухудшению состояния окружающей среды, качества продуктов питания, возникновению генетически обусловленных заболеваний.

 В ходе занятия, учащиеся выступили в роли: судьи, общественного обвинителя прокурора, защитника – адвоката, также экспертов: химика, биолога, врача, психолога, диетолога, сотрудника НИИ питания.

Рассмотрены были следующие вопросы:

• Влияние нитратов на организм.- Классификация пищевых добавок и их влияние на здоровье.
• О вреде жевательных резинок и газированных напитков.
• Что означает индекс «Е».
• Какие существуют категории качества продовольственных товаров.
• Какие продукты не содержат пищевые добавки.
• Основные документы, регламентирующие применение пищевых добавок в РФ.

В результате мероприятия учащиеся составили рекомендации по употреблению продуктов питания, содержащих индекс «Е».

Мероприятие подготовила и провела учитель химии Пятых Т.В.